يسعى الكثيرون للحصول على قوام صحي والتخلص من الوزن الزائد عبر أنظمة غذائية سريعة وفعالة لكن المرحلة التأسيسية لأي حمية غذائية تظل هي الأهم فالأسبوع الأول لا يمثل مجرد بداية بل هو فترة حيوية لتكييف الجسم والعقل مع نمط حياة جديد والمساعدة على التخلص من السموم المتراكمة وتهيئة الجسم لعملية حرق الدهون بكفاءة أعلى.
يقدم خبراء التغذية خطة متوازنة وآمنة يمكن اتباعها على مدار سبعة أيام لكسر العادات الغذائية غير السليمة وتأسيس قاعدة متينة لرحلة فقدان الوزن وتعتمد هذه الخطة على وجبات مدروسة تضمن حصول الجسم على العناصر الغذائية الضرورية دون الشعور بالحرمان الشديد مع التركيز على تنظيم مواعيد الطعام وعدم إهمال أي وجبة أساسية خصوصا وجبة الإفطار التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة لبدء اليوم.
تتنوع وجبات الإفطار خلال الأسبوع لتشمل خيارات صحية ومشبعة ففي بعض الأيام يمكن بدء اليوم بكوب من الماء الدافئ الممزوج بالليمون ثم تناول الشوفان مع الحليب قليل الدسم وفي أيام أخرى يتكون الإفطار من بيضة مسلوقة مع شريحة من التوست الأسمر والخيار أو الجبن القريش مع التوست والشاي الأخضر كما يدخل الشوفان مع الحليب خالي الدسم وموزة صغيرة ضمن الخيارات المتاحة لصباح مليء بالنشاط.
أما وجبات الغداء فقد صممت لتكون غنية بالبروتينات الخالية من الدهون حيث تشمل صدور الدجاج المشوية أو المسلوقة والسمك المشوي وشرائح اللحم المشوي الخالية تماما من الدهون وتقدم هذه البروتينات إلى جانب خضروات مطهوة على البخار أو سوتيه وسلطات خضراء طازجة وفي بعض الأيام يضاف الأرز البني بكميات معتدلة لضمان الحصول على الكربوهيدرات المعقدة المفيدة ويمكن أيضا تناول سلطة التونة المحضرة بدون مايونيز كبديل صحي.
تتميز وجبات العشاء بكونها خفيفة وسهلة الهضم للمساعدة على راحة الجسم أثناء الليل وتتضمن الخيارات كوبا من الزبادي خالي الدسم مع ثمرة تفاح أو خيار أو سلطة خضراء خفيفة وفي أيام أخرى يمكن تناول شوربة العدس الدافئة أو شوربة الخضار الغنية بالألياف مع ثمرة فاكهة وتساهم هذه الوجبات البسيطة في تجنب الشعور بالثقل قبل النوم مع استمرار تزويد الجسم بالمغذيات.
ولضمان تحقيق أفضل النتائج خلال هذا الأسبوع التمهيدي ينصح المختصون بضرورة شرب كميات وافرة من الماء تتراوح بين لترين وثلاثة لترات يوميا للمساعدة في طرد السموم وتعزيز عملية الأيض إلى جانب ذلك تعد ممارسة نشاط بدني خفيف مثل المشي لمدة ثلاثين دقيقة يوميا عاملا مساعدا مهما ويجب الامتناع بشكل كامل عن تناول السكريات المضافة والمشروبات الغازية والحرص على الالتزام بمواعيد الوجبات الثلاث بانتظام.
