نبه الدكتور سوراب سيثي وهو طبيب متخصص في أمراض الجهاز الهضمي وخريج جامعة هارفارد إلى وجود مخاطر صحية كامنة في أدوات منزلية يستخدمها الكثيرون يوميا وقد لا يدركون أضرارها المحتملة على المدى البعيد حيث أشار إلى أن ثلاثة عناصر تبدو آمنة قد تسبب مشكلات صحية جدية.
ومن أبرز هذه الأدوات المقالي غير اللاصقة التي تعرضت للخدش أو التلف إذ أكد الخبير أن أي تشققات أو خدوش في سطح هذه المقالي قد يؤدي إلى تسرب مواد كيميائية خطيرة تعرف باسم PFAS إلى الطعام أثناء الطهي وقد تم ربط هذه المواد بزيادة احتمالية الإصابة بأمراض خطيرة مثل السرطان والتأثير سلبا على وظائف الغدد الصماء وحتى الأنواع الحديثة التي يتم تسويقها على أنها خالية من مادة PFOA لا تعد آمنة تماما عند تلفها ولهذا يوصى بالتحول إلى استخدام أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو السيراميك لكونها بدائل أكثر أمانا للصحة.
وتشمل قائمة التحذيرات أيضا ألواح التقطيع البلاستيكية المستخدمة بكثرة في المطابخ حيث أوضح سيثي أن الاستخدام المستمر للسكاكين الحادة على هذه الألواح يتسبب في تحلل سطحها وإطلاق جزيئات بلاستيكية دقيقة جدا لا ترى بالعين المجردة تختلط مباشرة مع الأطعمة التي يتم تحضيرها ومع مرور الوقت تتراكم هذه الجسيمات داخل الجسم مما قد يؤدي إلى حدوث اضطرابات هرمونية وظهور مشاكل صحية مزمنة ولتجنب هذا الخطر نصح الطبيب باستبدال الألواح البلاستيكية بأخرى مصنوعة من مواد طبيعية وآمنة مثل الخشب أو الخيزران أو حتى الزجاج.
كما حذر سيثي من بعض أنواع الشموع المعطرة التي قد تطلق عند احتراقها مواد ضارة في الهواء داخل المنزل فالعديد منها يحتوي على مركبات كيميائية مثل الفثالات وشمع البارافين وعند إشعالها تتحول هذه المركبات إلى مواد متطايرة تؤثر على التوازن الهرموني في الجسم وقد تكون لها علاقة بمشكلات الخصوبة ويفضل بدلا منها اختيار شموع مصنوعة من مكونات طبيعية مثل شمع الصويا أو شمع العسل أو شمع جوز الهند مع الحرص على أن تكون غير معطرة لتوفير بيئة منزلية صحية.
