4 خطوات لعمل الآيس كريم فى المنزل.. بدل ما تشتريه من برا
الآيس كريم من أشهر “السناكس” الصيفية التى يفضل تناولها الكبار والصغار، وتتوافر بنكهات لذيذة ويفضل البعض تناول نكهة واحدة كالمانجو أو الفراولة، أو الخلط بينهما بمجموعة من نكهات الفواكه، وتحرص الأمهات والأبناء خلال الإجازة الصيفية على تحضيره فى المنزل بفواكه صحية وبعيدة عن الألوان صناعية، وتوجد 4 خطوات سهلة لتحضير الآيس كريم بالخلاط الكهربائي في المنزل، وهى حسب ما ذكره موقع handletheheat.
مكونات الآيس كريم
كوب من الكريمة البودر.
عبوة من الحليب المكثف.
الفواكه المفضلة الموسمية كالأناناس أو المانجو أو التوت وغيرها ولكن مجمدة.
ولطعم الشوكولاتة أو الفانيليا تتم إضافتها إلى خليط الكريمة مع الحليب المكثف أواستبدالها بالفواكه.
طريقة عمل الآيس كريم
يتم ضرب الفاكهة المفضلة والمجمدة في الخلاط الكهربائي حتى القوام المتجانس الناعم وتسكب في إناء فارغ.
يتم ضرب كوب الكريمة البودرة في الخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجمها وتصبح أكبر ومتماسكة في وعاء الخلاط، ويضاف إليها عبوة الحليب المكثف ويتم خلطهما جيداً.
يتم وضع الفاكهة المفضلة على الكريمة والحليب المكثف، وخلطها معاً، وسكبها في وعاء مناسب لحجم كمية الآيس كريم، أو يوضع في قوالب الآيس الكريم الجاهزة ومن السهل إعداد النكهات المفضلة كلاً على حده، ويوضع في الفريزر ليتجمد، ويقدم لأفراد الأسرة.
آيس كريم
