تحدث الدكتور فهد الخضيري، المختص في أبحاث المسرطنات، عن أهمية الفيتامينات الأساسية للجسم مبيناً أن نقصها يمكن أن يؤدي إلى آثار خطيرة على الصحة النفسية والجسدية، وذلك بحسب ما نشره عبر حسابه الرسمي في منصة إكس. أشار الخضيري إلى أن نقص فيتامين د مرتبط بظهور اضطرابات متنوعة مثل الإحساس بالهلع وتسارع نبضات القلب، بالإضافة إلى زيادة احتمالية الشعور بالاكتئاب، بينما يتسبب نقص فيتامينات ب بأنواعها بي 1 وبي 6 وبي 12 في أعراض منها الخدر في الأطراف وزيادة القلق والتوتر والخمول الجسدي وأوجاع مختلفة بالذراعين والساقين.
وأبرز الدكتور الخضيري أن تجاهل علاج نقص هذه الفيتامينات قد يتسبب في مضاعفات صحية خطيرة، من بينها تضخم القلب، خاصة في حال استمر النقص لعدة أشهر دون علاج. وبشأن مصادر هذه الفيتامينات الحيوية، ذكر الخضيري أن فيتامين ب متوفر بكثرة في اللحوم والدجاج وكذلك في منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي، إضافة إلى البقوليات والفاصولياء والألبان الرائبة شديدة الحموضة، مشدداً على ضرورة تنويع مصادر الغذاء للوقاية من نقص الفيتامينات ودعم الصحة العامة.
