كشفت نتائج دراسة حديثة قُدمت خلال الاجتماع السنوي لجمعية الغدد الصماء عن فوائد محتملة لمستخلص البصل في إدارة مرض السكري حيث أظهرت التجارب التي أجريت على فئران مصابة بالسكري أن تناول المستخلص بالتزامن مع دواء الميتفورمين أدى إلى خفض مستويات السكر في الدم بنسبة كبيرة بلغت 50 بالمئة.
ولم تقتصر الفوائد الملحوظة على ضبط سكر الدم فقط بل امتدت لتشمل تأثيرًا إيجابيًا على صحة القلب والتمثيل الغذائي فقد لوحظ أن مستخلص البصل ساهم أيضًا في تقليل مستويات الكوليسترول الكلي لدى فئران التجارب ما يشير إلى دوره المحتمل كعامل مساعد في تحسين الصحة العامة للمرضى.
ويصنف خبراء التغذية البصل كغذاء مثالي وصديق لمرضى السكري نظرًا لقدرته على المساعدة في تنظيم نسبة السكر والحد من مستويات الكوليسترول الضار كما يعزز تناول البصل الصحة الأيضية بشكل عام بفضل خصائصه الفريدة ومكوناته الطبيعية الفعالة.
يأتي هذا الاكتشاف في وقت ينتشر فيه مرض السكري من النوع الثاني كأحد أكثر الأمراض المزمنة شيوعًا على مستوى العالم وينتج هذا المرض عن قصور في إنتاج هرمون الأنسولين بالجسم ما يؤدي لارتفاع نسبة السكر بالدم ويحتاج المرضى عادة إلى خطة علاجية متكاملة تشمل الأدوية مع تعديلات جوهرية في النظام الغذائي ونمط الحياة.
وما يميز البصل هو سهولة دمجه في النظام الغذائي اليومي فهو منخفض السعرات الحرارية ويمكن استهلاكه بأشكال متعددة يمكن إضافته نيئا إلى السلطات والسندويشات أو طهيه ضمن الحساء والأطباق الرئيسية المختلفة كما يعد طبقًا جانبيًا شهيًا عند شويه.
يشير الباحثون إلى أن إدراج البصل بانتظام في الغذاء قد يكون عاملاً مساعدًا طبيعيًا وبسيطًا يعزز فعالية العلاجات الدوائية مثل الميتفورمين لكنهم يشددون في الوقت نفسه على أن هذه النتائج الأولية تتطلب إجراء المزيد من الدراسات السريرية على البشر لتأكيدها بشكل قاطع وتحديد الجرعات الآمنة والفعالة.
