تعد فاكهة الكاكا التي تظهر في فصل الخريف من الخيارات الغذائية المميزة التي يفضلها الكثيرون لطعمها الحلو والغني الذي يجمع بين نكهة المانجو وشكل الطماطم. وتشتهر هذه الفاكهة التي تعرف أيضا باسم البرسيمون أو التين الكاكي بقيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية المتعددة بفضل محتواها الغني بالعناصر الأساسية ومضادات الأكسدة القوية.
تلعب الكاكا دورا مهما في دعم صحة القلب والأوعية الدموية إذ تحتوي على مضادات أكسدة فعالة مثل الفلافونويدات والكاروتينات. تعمل هذه المركبات على تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين كما يساعد عنصر البوتاسيوم الموجود فيها على خفض ضغط الدم المرتفع مما يقلل بدوره من احتمالية الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب المختلفة.
يساهم المحتوى العالي من الألياف الغذائية في فاكهة الكاكا في تعزيز صحة الجهاز الهضمي بشكل كبير. فهذه الألياف تحسن عملية الهضم وتساعد على الوقاية من الإمساك كما أن الألياف القابلة للذوبان تغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء مما يحسن من بيئة القولون الصحية ويقي من أمراضه.
يعد تعزيز الجهاز المناعي أحد أبرز فوائد تناول الكاكا. يعود ذلك لغناها بفيتامين سي الذي يعمل على تحفيز إنتاج كريات الدم البيضاء المسؤولة عن محاربة الالتهابات والفيروسات. يدعم هذا الفيتامين مقاومة الجسم العامة للأمراض ويسرع أيضا من عملية التئام الجروح.
تعتبر الكاكا خيارا مثاليا للأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية لإنقاص الوزن. فهي منخفضة السعرات الحرارية نسبيا وغنية بالألياف التي تمنح شعورا بالامتلاء والشبع لفترات طويلة مما يساعد على التحكم في كمية الطعام المستهلكة وتنظيم الوزن بشكل فعال.
تؤثر الكاكا إيجابا على صحة العينين وتحمي من أمراض النظر. يرجع الفضل في ذلك إلى احتوائها على فيتامين أ بالإضافة إلى مركبي اللوتين والزيكسانثين وهي عناصر تحمي العين من أضرار أشعة الشمس وتقلل من خطر الإصابة بالمياه البيضاء والتنكس البقعي المرتبط بالتقدم في العمر.
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الكاكا مثل البيتا كاروتين على محاربة الجذور الحرة الضارة التي تسبب تلف الخلايا. هذه الحماية الخلوية قد تساهم في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
لصحة البشرة والشعر نصيب من فوائد الكاكا إذ تحمي مضادات الأكسدة البشرة من علامات الشيخوخة المبكرة مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة. في الوقت نفسه يعزز فيتامين سي إنتاج الكولاجين الذي يمنح الجلد مرونته ونضارته بينما تساهم معادن مثل النحاس والزنك في تقوية بصيلات الشعر ومنع تساقطه.
رغم مذاقها الحلو يمكن للكاكا أن تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. فالألياف الموجودة بها تعمل على إبطاء عملية امتصاص الجلوكوز في الجسم مما يمنع حدوث ارتفاعات مفاجئة في سكر الدم ويجعلها خيارا مناسبا لمرضى السكري عند تناولها باعتدال.
تكتنز فاكهة الكاكا مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم. فهي مصدر ممتاز لفيتامين أ المهم للنظر وفيتامين سي للمناعة وفيتامين إي وفيتامين ك لتحسين الدورة الدموية. كما توفر معادن حيوية مثل البوتاسيوم والمنجنيز والنحاس والفوسفور التي تدعم وظائف الأجهزة الحيوية المختلفة. للحصول على أفضل طعم وأعلى فائدة ينصح بتناول الكاكا عندما تكون ناضجة تماما مع ضرورة الاعتدال في استهلاكها.
