كشفت السلطات الرقابية بأمانة محافظة الأحساء عن موقع مخالف في مدينة الهفوف يُستخدم لتخزين وتجهيز كميات كبيرة من اللحوم والدواجن التي تفتقر لأبسط معايير السلامة الغذائية. وقد داهمت الفرق المختصة المنشأة بعد التأكد من نشاطها المشبوه في تداول منتجات منتهية الصلاحية وغير معروفة المصدر.
وخلال عملية المداهمة اتضحت الصورة المروعة للوضع داخل المنشأة حيث سُجل غياب كامل للاشتراطات الصحية والنظافة العامة. ولوحظ انتشار كبير للحشرات الطائرة كالذباب في أرجاء الموقع كما كانت المعدات المستخدمة في عمليات تقطيع وفرم اللحوم متسخة وتظهر عليها علامات الإهمال الشديد.
وبـتفتيش الثلاجات وأماكن التخزين عثر المراقبون على مجموعة متنوعة من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. وقد شملت المضبوطات تجهيزات شاورما الدجاج ومفروم الدجاج وقطع متنوعة من الدواجن بالإضافة إلى صدور فيليه ولحوم أخرى مجمدة وعظام ذات أحجام كبيرة كانت جميعها معدة للتوزيع.
وعلى الفور قامت الفرق الميدانية بمصادرة جميع الكميات المضبوطة من اللحوم والدواجن الفاسدة. وجاء هذا الإجراء الحاسم بهدف منع وصول هذه المنتجات الخطيرة إلى المستهلكين عبر المتاجر الغذائية والأسواق المحلية وبالتالي حماية الصحة العامة من الأضرار التي كان من الممكن أن تترتب على استهلاكها.
