أصبح البحث عن وجبات خفيفة صحية وسريعة جزءا أساسيا من نمط الحياة اليومي للكثيرين ممن يسعون للحفاظ على لياقتهم البدنية وتجنب المنتجات التجارية المليئة بالسكريات والمواد الحافظة ولهذا نقدم طريقة مبتكرة لتحضير ألواح البروتين بالشوكولاتة في المنزل خلال 15 دقيقة فقط باستخدام مكونات طبيعية بسيطة ومتوفرة.
تمنحك هذه الوصفة المنزلية القدرة الكاملة على التحكم في المكونات التي تستخدمها مما يضمن لك الحصول على وجبة غنية بالعناصر الغذائية وخالية تماما من الإضافات الصناعية والدهون غير الصحية التي غالبا ما توجد في المنتجات الجاهزة كما أنها تعد خيارا اقتصاديا على المدى الطويل.
لتحضير هذه الألواح الشهية ستحتاج إلى كوب من الشوفان سريع التحضير ونصف كوب من مسحوق البروتين بنكهة الشوكولاتة ونصف كوب من زبدة الفول السوداني الطبيعية أو أي زبدة مكسرات أخرى تفضلها أضف إلى ذلك ربع كوب من العسل أو شراب القيقب وملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو غير المحلى مع رشة ملح صغيرة لتعزيز النكهة.
تبدأ عملية التحضير بخلط المكونات الجافة معا في وعاء كبير حيث يتم دمج الشوفان ومسحوق البروتين ومسحوق الكاكاو والملح بشكل جيد حتى تتجانس هذه الخطوة تضمن توزيع النكهات والمكونات بالتساوي في جميع أنحاء الخليط.
في وعاء آخر قم بمزج المكونات السائلة وهي زبدة الفول السوداني والعسل أو شراب القيقب يمكن تسخين هذا المزيج قليلا في الميكروويف ليسهل خلطه ثم يضاف إلى خليط المكونات الجافة ويقلب جيدا حتى يتشكل لديك عجين متماسك وقوي.
بعد ذلك يتم فرد العجين بشكل متساو في صينية صغيرة مبطنة بورق الزبدة لتسهيل إخراجها لاحقا اضغط على السطح بقوة باستخدام ملعقة أو براحة يدك للحصول على قوام متماسك توضع الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى تتماسك الألواح تماما قبل تقطيعها إلى الحجم المرغوب.
لإضافة لمسة إضافية يمكنك إذابة القليل من الشوكولاتة الداكنة وتوزيعها على السطح قبل تبريد الألواح يمكن أيضا إضافة مكسرات مفرومة أو بذور الشيا لزيادة القيمة الغذائية تحفظ ألواح البروتين في وعاء محكم الإغلاق داخل الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
