يبرز الكركديه كمشروب تقليدي يتجاوز شهرته كمجرد منقوع منعش يقدم باردا أو ساخنا إذ تكشف دراسات حديثة وآراء خبراء التغذية عن قائمة طويلة من الفوائد الصحية والجمالية التي تجعل منه كنزا طبيعيا ذا قيمة عالية لصحة الإنسان بفضل تركيبته الغنية بالمركبات النباتية النشطة.
يعتبر الكركديه مصدرا غنيا بمضادات الأكسدة القوية وعلى رأسها مركبات البوليفينول والأنثوسيانين هذه المركبات هي خط الدفاع الأول ضد الجذور الحرة التي تهاجم خلايا الجسم وتسبب تلفها وتسرع من عملية الشيخوخة وبفضل هذه الخاصية يساهم المشروب في الوقاية من أمراض مزمنة متنوعة مثل السرطان وأمراض القلب.
تؤكد الدكتورة تيفني ريفورد استشاري التغذية العلاجية أن أبرز فوائد الكركديه تكمن في قدرته الفائقة على دعم صحة القلب والأوعية الدموية فقد أظهرت أبحاث متعددة أن تناوله بانتظام يساهم في خفض ضغط الدم المرتفع بنوعيه الانقباضي والانبساطي ويعود هذا التأثير الإيجابي إلى محتواه من مركبات نباتية فعالة تعمل على حماية الشرايين كما يلعب دورا محوريا في تنظيم مستويات الكوليسترول بالدم حيث يقلل من الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية ويرفع في المقابل من مستوى الكوليسترول الجيد مما يحد من خطر تصلب الشرايين والأزمات القلبية.
تمتد فوائد الكركديه لتشمل جوانب أخرى من الصحة العامة فهو يعد خيارا مثاليا للراغبين في التحكم بالوزن حيث يساعد على تقليل امتصاص النشويات والدهون فضلا عن كونه مشروبا منخفض السعرات الحرارية وخاصة عند استهلاكه دون إضافة سكر وتشير دراسات أولية إلى تأثيره الإيجابي على صحة الكبد عبر تقليل تراكم الدهون به وتعزيز قدرته على التخلص من السموم وعلى صعيد آخر قد يفيد تناول الكركديه مرضى السكري من النوع الثاني عبر تحسين حساسية الأنسولين بالجسم ولا يمكن إغفال دوره في تقوية جهاز المناعة نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يعزز مقاومة الجسم للعدوى ونزلات البرد.
لا تقتصر قيمة الكركديه على الجانب الصحي فقط بل تمتد لتشمل الفوائد الجمالية فمضادات الأكسدة الموجودة فيه تحارب علامات التقدم في السن المبكرة كالتجاعيد والبقع الداكنة وتساعد الأحماض الطبيعية في تركيبته على تقشير البشرة وتجديد خلاياها وفي مجال العناية بالشعر يستخدم الكركديه في الطب الشعبي خاصة الهندي كعلاج فعال لتساقط الشعر إذ يعمل على تنشيط البصيلات وتقوية الخصلات ومنحها لمعانا طبيعيا كما يساهم شربه أو استخدامه موضعيا في ترطيب الجلد.
الكركديه هو نبات شجيري يزرع في مناطق مختلفة حول العالم أبرزها إفريقيا وآسيا وتستخدم كؤوس أزهاره الحمراء الزاهية بعد تجفيفها لإعداد المشروب الشهير ويمكن تحضيره عبر نقعه في الماء الساخن مثل الشاي أو نقعه لساعات في الماء البارد للحصول على مشروب منعش كما يدخل مسحوقه في صناعات غذائية متنوعة مثل المربيات والجيلي والعصائر وحتى مستحضرات التجميل ورغم فوائده العديدة يجب الحذر عند استهلاكه فالإفراط فيه قد يسبب هبوطا حادا في ضغط الدم كما لا ينصح به للنساء الحوامل لأنه قد يحفز انقباضات الرحم وينصح باستشارة الطبيب لأنه قد يتفاعل مع بعض الأدوية كمدرات البول وأدوية الضغط.
